Grad Buzet

- Vrijeme je odlično za piti rakiju, a nadam se da ćemo pronaći i način kako prevazići probleme, kazao je buzetski gradonačelnik Siniša Žulić prilikom dodijele priznanja sudionicima 14. Smotre rakija u Humu saževši ono što je obilježilo ovogodišnje izdanje. Naime, zbog carinske kontrole u podnožju Huma na smotru je stiglo tek 65 uzoraka, odnosno 26 porizvođača i OPG-a. Međutim, ni stroga kontrola nije spriječila da Hum ponovno ugosti brojne ljubitelje domaće rakije koji su u utvrdi glagoljaša proveli ugodno nedjeljno poslijepodne.

Sve je krenulo već u 12 sati pristizanjem prvih uzoraka u Polaču. Komisija sačinjena od 15 članova za stol je zasijela dva sata kasnije. A dok se u Polači ocijenjivalo, na gradskim se trgovima i uličicama kušalo. Sunčan i prohladan dan bio je idealan za zagrijavanje domaćim proizvodom.

Oscaru Biasiju, talijanskom članu komisije i enologu, pripao je zadatak da ocijenjuje domaću običnu rakiju. Već se u početku, rekao je ovaj vrsni enolog, istaknuo jedan uzorak: odličnog je mirisa i okusa i vrlo velike kvalitete. Kasnije se uspostavilo da je baš taj uzorak obitelji Zidarić nagrađen Poveljom za najbolju rakiju Smotre.

- Rakije s voćem su bile dobre, blage i kao da im nedostaje malo alkohola. Sve u svemu – zadovoljavajuće kvalitete. Prevladavali su uzorci s borovnicama, višnjama, žižulama, jabukama, kruškama i šljivama. Za razliku od prošlih godina, diskvalificiranih uzoraka nije bilo, kazala je Ines Jerman, članica komisije zadužena za voće u rakiji, ujedno i predsjednica komisije. Gledajući sve pristigle uzorke, kvaliteta je ove godine bila nešto lošija pa u nekim kategorijama nisu dodijeljene sve tri povelje. Dogodilo se to i s biskom, gdje je ove godine izostalo prvo mjesto. Uobičajeno su dominirale rakije s travom.

- Broj uzoraka je na razini prvih godina. Nije da promoviramo rad na crno, jer već prilikom slanja poziva kontaktiramo ljude koji su registrirani proizvođači ili rakiju rade za privatne potrebe, no činjenica jest da je carinska kontrola demotivirala dolazak sudionika Smotre. Neprikladan tajming uoči manifestacije okrznulo je i samu kvalitetu Smotre, rekla je Nada Prodan Mraković, direktorica TZ Grada Buzeta.

Svemu unatoč, koljevka biske i Hum dobili su još jednu princezu i viteza od rakij. Princezom je proglašena Davorka Blagonić, a vitezom Elvis Perčić. Lentom su nagrađeni zbog dugogodišnjeg doprinosa u promociji domaće rakije.

REZULTATI
BISKA:
2. MJESTO – OPG MAURIZIO RADOVAN
DOMAĆA OBIČNA:
1. MJESTO – OBITELJ ZIDARIĆ
2. MJESTO – OPG MAURIZIO RADOVAN
RUDA:
1. MJESTO – OPG MAURIZIO RADOVAN
2. MJESTO – OPG MADALEN
3. MJESTO – SUZA T.B.
MEDENICA:
1. MJESTO – OPG MAURIZIO RADOVAN
2. MJESTO – OPG GORAN ŠPEHAR (ISTARSKA KAPLJICA)
3. MJESTO – OPG ŠEGON
ŠLJIVOVICA – KREKOVICA:
1. MJESTO – OPG LATKOVIĆ
2. MJESTO – NENAD PERUŠIĆ
3. MJESTO – OPG LATKOVIĆ
BRINJEVAČA – SMRIČKA:
1. MJESTO – OBITELJ ZIDARIĆ
2. MJESTO – OPG MAURUZIO RADOVAN
RAKIJE S TRAVAMA, VOĆEM ILI ŠUMSKIM PLODINAMA:
1. MJESTO – LIDIJA FABRIS
2. MJESTO – NELA GRABAR
3. MJESTO – ZAJEDNIČKI OBRT VINA P&P
VOĆE U RAKIJI:
1. MJESTO – LIDIJA FABRIS
2. MJESTO – ŠKRINJAR VESNA
VOĆNI DESTILATI:
1. MJESTO – RAUL KRPAN
2. MJESTO – MIHAEL PERUŠIĆ
3. MJESTO – OPG GORAN ŠPEHAR (ISTARSKA KAPLJICA)