Grad Buzet
Na okruglom stolu razmatrali kako govedo vratiti na pašnjake
15.11.2012.
"Što učiniti da istarsko govedo sačuvamo i vratimo na pašnjake" razmatrali su danas u Buzetu na okruglom stolu hrvatski i slovenski partneri projekta APRO - prekogranične inicijative za zaštitu i revitalizaciju biološke raznolikosti okoliša korištenjem autohtonih pasmina. Kako se danas čulo, kroz projekt je dosad u slovenskom i hrvatskom dijelu Istre napravljen cijeli niz aktivnosti s ciljem da se sačuvaju autohtone pasmine goveda, ovaca, koza i magaraca ali i s ciljem da čovjek ponovo zagospodari na zapuštenom prostoru kojeg je danas u našim krajevima preko 70 %, u odnosu na nekadašnjih 26 %. Gracijano Prekalj, direktor AZRRI-ja, koji je nositelj projekta s hrvatske strane, podsjetio je kako se s valorizacijom mesa istarskog goveda s njihove strane dosta učinilo.
Aktivnosti se nastavljaju valorizacijom mesa od istarske divljači ali i istarskog magarca, kako bi se autohtoni proizvodi još više brendirali. Milan Antolović, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu Istarske županije koja je organizirala današnji okrugli stol, izrazio je nadu kako će se ubuduće, kad više ne bude granice, znati iskoristiti temelje koje je ovaj projekt postavio.
Slovenski i hrvatski partneri u projektu APRO sutra će obići stada istarskog goveda na poljoprivrednom gospodarstvu u Kukićima te u Klarićima, a na sajmu mladog maslinovog ulja u Vodnjanu kušat će jela na bazi mesa istarskog goveda.
Govoreći danas u Buzetu, na okruglom stolu u sklopu projekta Apro, o tijeku priprema za prilagođavanje standardima Europske unije i za korištenje sredstava strukturnih fondova, pročelnik županijskog upravnog odjela za poljoprivredu Milan Antolović upozorio je kako će Istarska županija, od svih županija u Hrvatskoj, imati najvećih problema s provedbom nitratne direktive, koja za cilj ima očuvati izvorišta pitke vode. Naime, od 41 jedinice lokalne samouprave u Istri, 33 su u sustavu obvezne provedbe nitratne direktive.
Prema evidenciji u Istri će biti preko 1500 takvih gospodarstava. Za to je, kaže Antolović, potrebno jako puno novaca, pa će Istarska županija inzistirati pri Ministarstvu poljoprivrede da se iznađe rješenje ovog problema.
Aktivnosti se nastavljaju valorizacijom mesa od istarske divljači ali i istarskog magarca, kako bi se autohtoni proizvodi još više brendirali. Milan Antolović, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu Istarske županije koja je organizirala današnji okrugli stol, izrazio je nadu kako će se ubuduće, kad više ne bude granice, znati iskoristiti temelje koje je ovaj projekt postavio.
Slovenski i hrvatski partneri u projektu APRO sutra će obići stada istarskog goveda na poljoprivrednom gospodarstvu u Kukićima te u Klarićima, a na sajmu mladog maslinovog ulja u Vodnjanu kušat će jela na bazi mesa istarskog goveda.
Govoreći danas u Buzetu, na okruglom stolu u sklopu projekta Apro, o tijeku priprema za prilagođavanje standardima Europske unije i za korištenje sredstava strukturnih fondova, pročelnik županijskog upravnog odjela za poljoprivredu Milan Antolović upozorio je kako će Istarska županija, od svih županija u Hrvatskoj, imati najvećih problema s provedbom nitratne direktive, koja za cilj ima očuvati izvorišta pitke vode. Naime, od 41 jedinice lokalne samouprave u Istri, 33 su u sustavu obvezne provedbe nitratne direktive.
Prema evidenciji u Istri će biti preko 1500 takvih gospodarstava. Za to je, kaže Antolović, potrebno jako puno novaca, pa će Istarska županija inzistirati pri Ministarstvu poljoprivrede da se iznađe rješenje ovog problema.
