Grad Buzet

U Buzetu se od 6. do 8. studenog održava 7. Vikend tartufa. Ljubitelji vrhunskih delicija, u šatoru površine 600 kvadratnih metara postavljenom na Mašimovoj škuji, moći će tako vidjeti, degustirati pa i kupiti tartufe te ostale domaće proizvode koje je teško pronaći u trgovinama. - Na Vikendu tartufa predstavit će se šest firmi s područja Buzeštine koje se bave otkupom i prodajom kralja gljiva, bijelog tartufa. Predstavit će se i 50-ak proizvođača autohtonih istarskih proizvoda poput vina, rakija, maslinovog ulja, sira, pršuta, meda, gljiva i dr. Tijekom cijelog vikenda goste će zabavljati Trio mažinin, dok će posjetitelji uživati u bogatoj eno i gastro ponudi. U cilju promocije jela od tartufa i Buzeta kao grada tartufa, priređujemo i kulinarski show, izvijestila je na konferenciji održanoj u srijedu direktorica Turističke zajednice Grada Buzeta Nada Prodan Mraković. U subotu i nedjelju program u šatoru traje od 11 do 19 sati. Predsjednica Udruženja obrtnika Buzet Loredana Krbavčić najavila je 4. "Gastro okuse Istre" koji će s održati u sklopu Vikenda Tartufa, točnije 6. studenog, s početkom u 17 sati. - "Gastro okusi Istre"  sastojat će se od prezentacije jela ugostitelja iz Istre, predstavnika svih sedam istarskih udruženja obrtnika, te gostiju iz slovenskog dijela poluotoka. Radi se tradicionalnoj prezentaciji malih istarskih ugostitelja. Zadovoljni smo što će se predstaviti i ugostitelji iz zbratimljenih gradova Čabra i Kopra. Manifestacija ima i humanitarni karakter. Naime, prihod od degustacije jela i pića odnosno kupnje tanjura i čaše namijenjen je kupnji vitalnog dijela rendgen aparata za snimanje zubi u buzetskom Domu zdravlja, koji je u kvaru već sedam mjeseci, rekla je Krbavčić. Na Gastro okusima predstavit će se 50-ak ugostitelja sa više od sedamdeset vrsta jela. Oko 19.30 slijedi gastro show s poznatim hrvatskim imenima, koji će, kako je rekla Krbavčić, ostati tajna sve do samog početka showa.  Gastro okusima prethodi okrugli stol na temu "Problem u školstvu i zapošljavanje u ugostiteljskim djelatnostima". Predavanje i rasprava na tu temu održat će su Hotelu Fontana, s početkom u 14 sati. - Zapošljavanje u ugostiteljskim djelatnostima je takozvana rak rana Istarske županije te šireg područja. Okruglim stolom želimo senzibilizirati učenike i njihove roditelje, kazao je Eros Sorić, tajnik obrtničke komore Istarske županije. Gradonačelnik Buzeta Valter Flego, ujedno i predsjednik buzetske Turističke zajednice, istaknuo je kako je zadatak postojeće manifestacije iz godine u godinu dignuti na jedan veći nivo, a Vikendom tartufa upravo se to i čini.- U turističkom smislu, Vikend tartufa je najznačajnija manifestacija između Subotine i kraja godine. Ona je prihvatljiva i domaćim proizvođačima jer putem nje prezentiraju svoje domaće autohtone proizvode, kazao je Flego.