Pristupačnost / a / A

T.: 052/662-726 // F: 052/662-676 //
E: info@buzet.hr // Facebook // Youtube

Novosti

Na Fešti Sv. Ane same gurmanske delicije

23.07.2012.

Miris crnog, svježeg tartufa širio se u subotu popodne Goričicom. Ondje je, naime, bilo izloženo 30 kilograma gomolja. Dio je to ponude u sklopu Fešte Sv. Ane koju Mjesni obor Buzet već tradicionalno priređuje u srpnju.

Fešta je počela rekreativnom biciklijadom. Predstavio se zatim mladi buzetski Error band. Iste je večeri otvorena i izložba crnog tartufa Giancarla Zigantea. Bila je to uvertira za izradu "buzetskog doručka", jaja na oko s crnim tartufima. Kako to čine profesionalci  pokazali su Valentino Jerman i Bojan Gržentić u ime Restorana Zigante i David Brnobić u ime Hotela Fontana. Koristili su affettato i ribani crni tartuf.

- Sezona crnog tartufa nešto je lošija u odnosu na lanjsku. Razloge je moguće tražiti u dugotrajnoj suši, rekao je Giancarlo Zigante, Guinnessov rekorder u pronalaženju najvećeg bijelog tartufa. Dodaje kako je potražnja za crnim gomoljem sve veća, sve ga više i ugostiteljskih objekata nudi.

Cijena je znatno niža od bijelog tartufa pa si ga može priuštiti veći broj ljudi, smatra Zigante. Trenutna cijena kilograma crnog tartufa iznosi 1200 kuna. Najveći primjerak izložen u subotu težio je 250 grama.

Nudilo se na Goriči još 30-ak vrsta kolača. Za njih su se pobrinule lokalne domaćice. Sav prihod od prodaje kolača poslužit će za nastavak obnove crkvice Sv. Ane i druge radne akcije Mjesnog odbora. čino Rušnjak nudio je jela istarske kuhinje. Svoje je aktivnosti predstavila i Udruga za pomoć osobama s mentalnom retardacijom Istarske županije - Klub u Buzetu. Za večernju su se zabavu pobrinuli Igor Doričić i grupe Štrace i Fiesta. Održan je i prvi susret klarinetista. Nastupalo je osam orkestara.

Grad Buzet

Prepusti se doživljajima, upoznaj njegove najskrovitije kutke, osjeti avanturu, postani dio prirode. Zaljubi se u suncem obasjane zidine. Udahni mirise njegovih šuma. Kušaj bogate okuse domaćih delicija. Prepusti se doživljajima, upoznaj njegove najskrovitije kutke, osjeti avanturu, postani dio prirode. U Buzetu pronađi sebe.

Kontaktirajte nas
  • Grad Buzet
  • II. istarske brigade 11
  • 52420 Buzet