Grad Buzet

Vrijeme je kada se mošt pretvara u vino pa su u Sv. Martinu podrumskoj kapljici u čast tradicionalno priredili slavlje. Uz ocjenjivanje vina lokalnih vinara sinoć se ovdje pravio i bakalar. I to na način kao što su to činili naši nonići i none – u drvenim skledama! A njega su natječući se pravili predstavnici svih jedanaest buzetskih mjesnih odbora i Ured buzetskog gradonačelnika. Zadatak je bio jednostavan: od zadanih namirnica istući najukusniji bakalar. Nakon više od dva sata mukotrpnog rada, s kojim su se neki sreli prvi put, pobjedu je odnijela najbrojnika ekipa MO Štrped.

- Najbitnije je znanje, ali pomoglo je to što nas je bilo više pa smo se izmjenjivali, rekao je odmah po završetku natjecanja predstavnik pobjedničke ekipe Viliam Flego. Ipak, kada je riječ o tajnoj recepturi, složili su se pobjednici, javnost će i dalje ostati tajna. Tome unatoč, zaslužili su poklon organizatora: novu drvenu skledu.

- Skledu im poklanjamo sa željom da u njoj prave što više bakalara, kazao je predsjednik MO Sv. Martin Žarko Draščić. Drugo mjesto je pripalo ekipi domaćina, a treće su podijelili predstavnici MO Sovnjak i MO Svi Sveti.

Ukupno se predstavilo 17 vinara s 23 uzoraka vina. Brojni posjetitelji ovdje su još mogli kušati domaće sireve i pršut, te razgledati rukotvorine Dorijane Sinčić.